DULCES,TURRONES Y FRUTAS CONFITADAS MIGUEL EL DULCERO, son una empresa dedicada a la fabricación artesanal y venta de los dulces y turrones más famosos de La Alpujarra.
Cuentan con una gran tradición de CINCO GENERACIONES dedicada a la elaboración de la típica repostería alpujarreña. Su tradición se resume en algo más de 200 años manteniendo el mismo nombre, MIGUEL EL DULCERO.
Reconocido en la comarca y con las mismas recetas desde sus comienzos con orígenes moriscos. Cabe decir que La Alpujarra fue el ultimo territorio con ocupación morisca.
Los años han ido pasando y los métodos de elaboración han ido cambiando, modernizándose e industrializándose pero sin dejar de mano la forma artesanal de preparación, el mimo y cariño a cada producto, y la experiencia de grandes maestros confiteros para obtener productos como siempre, de buen sabor y gran calidad.
La utilización de ingredientes de gran calidad y de la comarca como miel, almendra, aceite de oliva virgen extra, vino de la tierra etc. se hacen patentes en conseguir buenos productos.
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