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JamonesPaletas Paleta Gran Selección Chato Murciano
Paleta Gran Selección Chato Murciano Jamones Muñoz
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Jamones Muñoz

Paleta Gran Selección Chato Murciano

54,50 €

Sobre Paleta Gran Selección Chato Murciano

Paleta Gran Selección curada en la Alpujarra de Granada con mas de 15 meses de curación.  La raza Chato Murciano, como su nombre indica, es autóctona de Murcia; Es un cerdo de pelaje negro y carne oscura, ya que proviene de cruces con razas ibéricas. Esta raza está en peligro de extinción, actualmente se cría en semi-estabulación y se alimenta de cereales naturales y hortalizas de la huerta, como se hacía tradicionalmente.

> Curación 100% Natural en La Alpujarra de Granada. > Sin nitratos, conservantes, ni aditivos añadidos. > Contenido reducido de sal.

*El peso de los jamones es una estimación aproximada.*

Disponible en piezas de entre 4,5 kg y 5 kg.

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Descripción

En JAMONES MUÑOZ se esfuerzan día a día para conseguir la máxima calidad y las mejores características organolépticas y nutricionales de sus jamones y embutidos. Desde 1958 realizan el proceso de curación natural de todos sus productos, empezando por la selección de las mejores materias primas y manteniendo el método artesanal, que se transmite de generación en generación.

Para conseguir el inconfundible sabor que los distingue, reducen el contenido en sal de sus productos al mínimo, además NO utilizan ningún tipo de aditivos ni conservantes alimentarios en la elaboración. Su localización, en las faldas de Sierra Nevada, a 1100m de altitud, les aporta las condiciones óptimas para conseguir los mejores resultados sensoriales y gustativos.

Todos estos factores garantizan los excelentes resultados, haciendo del consumo de sus productos un auténtico y saludable deleite para el paladar.

Información adicional
Peso 5.3 kg
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