La raza de cerdos Berkshire tienen su origen en el condado del mismo nombre en Inglaterra. Estos jamones se caracterizan por tener una carne de textura fina y suave con alta proporción de veteado, lo cual proporciona un sabor amoroso y persistente en el paladar.
Jamón Berkshire
84,15 € – 95,35 €
Sobre Jamón Berkshire
Jamón de raza Berkshire con más de 18 meses de curación, resultado del cruce de machos Berkshire 100% y hembras DUROC 100%. Jamón de textura fina y suave, con alta proporción de carne veteada y de sabor persistente en el paladar.
*El peso de los jamones es una estimación aproximada.*
Disponible en piezas de 7,5 kg – 8 kg – 8,5 kg.
Información adicional
| Peso | 8 kg |
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